Tasquinhas de Rio Maior: 10 dias de bons petiscos servidos por 1.000 voluntários

A Feira das Tasquinhas de Rio Maior abre hoje portas e promete, durante 10 dias, dar a conhecer os saberes e sabores da culinária regional, acompanhados da animação das muitas bandinhas participantes e de um programa de animação noturna, e mostrar algumas novidades aos cerca de 100.000 visitantes que, habitualmente, se deslocam ao Pavilhão Multiusos de Rio Maior.

O evento conta com 24 Tasquinhas típicas, decoradas de forma rústica e alusiva à história de cada freguesia e representativas do movimento associativo do concelho, e que são geridas por cerca de 1.000 voluntários, que assumem durante todo o certame os papéis de Cozinheiros, Ajudantes de Cozinha e Empregados de Balcão, apresentando cada uma os pratos mais típicos da sua terra.

Do Galo Com Nozes ao Cabrito Serrano, passando pelos Caracóis da Horta, a Chanfana Serrana, a Mão de Vaca com Grão e o tradicional Bacalhau à Lapardão, são alguns dos pratos típicos que podem ser degustados na feira das Tasquinhas de Rio Maior.

“São estes sabores, confecionados com o mesmo carinho e tradição das nossas mães e avós, que quem nos visita pode esperar encontrar em Rio Maior durante estes 10 dias”, revela a Presidente da Câmara Municipal de Rio Maior, Isaura Morais.

As Tasquinhas de Rio Maior vai já na sua 34ª edição. A principal preocupação centra-se na criação das condições necessárias para que a receita angariada pelas associações participantes seja a suficiente para que estas mantenham ativa e viva a sua intervenção na comunidade.

A animação do certame é garantida pelas tradicionais bandinhas, grupos que percorrem o pavilhão animando os visitantes com música tradicional, e pela Tenda Tasquinhas Fest, onde os DJ’s vão atuar todas as noites, com concertos às sextas-feiras e sábados, a prometerem animar aquele espaço, que abre portas às 22 horas, todas as noites.

Novidade na edição deste ano é a zona Tasquinhas Kids, uma área que funcionará de 6ª a domingo, e que permite aos pais deixar as suas crianças ao cuidado de monitores certificados, numa zona de diversão e brincadeira.