Preço do pão vai subir 20% em 2018

Comer pão vai ficar (muito) mais caro já a partir de Janeiro.

O preço da carcaça sobe para os 24 cêntimos em Lisboa, por exemplo, o valor mais alto no país. No Porto vai chegar aos 16 cêntimos.

Em declarações ao jornal Correio da Manhã, o presidente da Associação dos Industrias de Panificação e Pastelaria justifica este aumento com os preços dos combustíveis, gás e eletricidade, e também com a subida do salário mínimo nacional.

O Correio da Manhã revela um estudo que diz que a mão de obra representa 33% dos custos de produção do pão. Outros 33% devem-se à matéria-prima, e cerca de 20% dizem respeito à energia necessária.

O preço estava congelado desde 2011, mas os industriais dizem que não dá para aguentar mais a situação, e o aumento será na ordem dos 20%.