Cláudio Ramos partilha receita e revela curiosidade: “Disseram que não devo comer as sementes…”

Cláudio Ramos usou a sua conta de Instagram para partilhar uma das receitas de culinária que costuma fazer, com vista a inspirar quem o segue.

O apresentador da TVI, que está atualmente de férias, publicou então um vídeo com todos os passos que realizou para a devida refeição e na legenda descreveu com mais pormenor cada um deles.

“Foram duas postas de salmão, encharcadas em limão do meu quintal. Depois uma pedra de sal outra de pimenta e antes de as meter no tabuleiro – certifiquem-se que não se esquecem dele dentro do forno enquanto aquece a 180 graus, porque depois não há papel vegetal que proteja a ponta dos dedos – pincelei com uma pinga de azeite. Não foi um fio de azeite, nada de exageros! Foi uma pinga de azeite que é mais do que suficiente. Chegados até aqui levamos a obra ao forno uns quantos minutos, mas isso depende do electrodoméstico de cada um”, começou por contar.

Cláudio Ramos acabou também por partilhar uma curiosidade acerca da forma como corta o tomate, cumprindo assim aquilo que aprendeu acerca do referido alimento: “Enquanto esperava preparei a salada. Rúcula, eu gosto muito de rúcula e tomate, que me dá um trabalhão desde que me disseram que não devo comer as sementes. Além de trabalho, mais de um terço do tomate é desperdício. Temperei com um fio (aqui sim) de vinagre balsâmico e uns frutos secos, acho finíssimo, mesmo que saibam ao Natal de há dois anos. Depois limpei a bancada, que eu sou na cozinha como na vida, uma pessoa limpa! Acompanhei com o célebre puré de batata doce, que tinha há três dias no frigorífico e apesar de, no empratamento ficar tudo escangalhado, garanto que estava bom. Muito bom 👌”, deu conta.

Veja aqui o momento:

 

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